杨飞芸
教授，硕士生导师；
邮箱：yangfeiyun@imau.edu.cn；
通讯地址：内蒙古呼和浩特市昭乌达路306号BETVLCTOR伟德官方网址食品学院，010018
教育经历：
1998.09 – 2002.07，BETVLCTOR伟德官方网址，食品科学与工程，学士，班主任：杨志华
2002.09 – 2005.06，华南农业大学，农产品加工及贮藏工程，硕士，导师：李斌
2014.09 – 2019.06，BETVLCTOR伟德官方网址，生物化学与分子生物学，博士，导师：李国婧
工作经历：
2005.07 - 2007.07，BETVLCTOR伟德官方网址，伟德国际1946源于英国，助教
2007.07 - 2012.12，BETVLCTOR伟德官方网址，伟德国际1946源于英国，讲师
2012.12 -2022.12，BETVLCTOR伟德官方网址，伟德国际1946源于英国，副教授
2022.12 -现在，BETVLCTOR伟德官方网址，伟德国际1946源于英国，教授
研究领域及方向：
1.植物性食品原料功能成分鉴定及产业化利用
2.植物性食品功能基因挖掘及功能验证
教授课程
1.研究生课程：《高级食品化学》、《食品化学进展》
2.本科生课程：《食品化学》、《食品标准与法规》
研究成果
目前承担项目
1.内蒙古自治区生物技术研究院，蒙中药材活性成分和营养物质检测，2020.10-2022.10，5万元，在研，主持
2.内蒙古科技计划项目，2021GG0365，蒙古高原特色食药同源植物功能性产品创制及其生产工艺研究，2021.1-2023.12，90万元，在研，主持
3.内蒙古自治区研究生公司产品改革项目，JGCG2022069，“双一流”团队建设背景下，基于OBE理念的食品化学教学体系建设与完善，2022.9-2025.9，1.0万元，在研，主持
4.内蒙古自然科学基金项目联合面上基金项目，2023LHMS03039，金花葵黄酮抗衰老作用模型优化及其作用机制研究，2023.1-2025.12，10万元，在研，主持
代表著作与论文
1. 杨飞芸，刘坤，崔爽，王瑞刚，李国婧.转CiCHS基因拟南芥的黄酮代谢及抗氧化能力分析，西北植物学报，2018，38（3）：393-400
2.Feiyun Yang, Tianrui Yang, Kun Liu, Qi Yang, Yongqing Wan, Ruigang Wang, Guojing Li. Analysis of metabolite accumulation related to pod color variation of Caragana intermedia, Molecules, 2019, 24(4): 717
3. 杨飞芸，白洁，刘坤，王瑞刚.CiCHI提高拟南芥总黄酮含量，生物技术通报，2019，35（11）：39-45
4. 杨飞芸，杨森，王少华，黎光，李涛，王瑞刚.三种丁香花精油的挥发性成分比较分析，化学通报，2019，82（11）：1038-1042
5. 杨飞芸，杨天瑞，刘坤，崔爽，王瑞刚，李国婧.异源表达CiRS基因拟南芥的黄酮代谢及抑菌能力研究，中国生物工程杂志，2019，39（11）：22-30
6. 杨飞芸，白洁，杨天瑞，王瑞刚.CiF3H基因克隆及功能分析，东北农业大学学报，2019，50（11）：53-60
7. 杨飞芸，杨森，何英志，王瑞刚.丁香花精油提取条件优化及其抑菌活性研究，化学世界，2020，61（1）：43-47
8.Feiyun Yang,Bao Zhang, Baiting Chen, Nafei Yang, Ruigang Wang, Xiujuan Zhang,Guojing Li.Alipidomicapproach forprofiling anddistinguishingseedoils of Hibiscus manihot L., Flaxseed andoilsunflower, Journal of the American Oil Chemists' Society, 2022, 99(3): 203-213
9. Yujia Liu#,Feiyun Yang#, Xiaoqi Liu, Le Ye, Jun Guo. Mineral characteristics of viscera of Hulunbuir grassland short-tailed sheep from Inner Mongolia, China, Journal of Food Composition and Analysis, 2023, 118(5): https://doi.org/10.1016/j.jfca.2023.105161
10.Xinlei Yan, Nafei Yang, Baiting Chen, Jing Miao, Jiaqi Guo, Yufei Sun, Jing Wang,Wenhui Guo, Xiujuan Zhang,Feiyun Yang*, Ruigang Wang*.Study on the lipid and flavor compounds of Hibiscus manihot L. oil induced by different pressing method,Frontiers in Sustainable Food Systems, 2023:DOI: 10.3389/fsufs.2023. 1194765
11. 陈忠军主编，陈霞，蔡恒，王俊国，高讷，杨飞芸，方海田，徐丹.发酵工程专业英语，中国轻工业出版社，2018.05
12. 李斌，于国萍主编，生吉萍，杨飞芸，李从发，赵春燕，段杉副主编.食品酶学与酶工程（第3版），中国农业大学出版社，2021.07
13. 李红，张华主编，杨飞芸，马龙，史苗苗，张龙涛副主编.食品化学（第2版），中国纺织出版社有限公司，2022.03
14. 杨飞芸主著，李国婧，王瑞刚副主著，杨杞，李高，白洁，崔爽，韩晗.锦鸡儿苯丙烷代谢途径相关酶功能研究，中国农业科学技术出版社，2019.11
15. 李国婧，杨飞芸主著，梁燕，王瑞刚副主著，杨杞，柴文娟，冯宗琪，郝志霞，邢丹丹.锦鸡儿MYB类转录因子功能研究，中国农业科学技术出版社，2022.01
